Gabila Gerardi, Autore presso Gabila Gerardi

Questo è il periodo in cui brindare con gli amici è all’ordine del giorno! In collaborazione con @unicooptirreno ho realizzato dei piccoli PANINI “Thumbprint” con salsa verde piccante che ho…

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lievitati dolci

Cinnamon rolls senza uova

L’imminente periodo Natalizio mi ha spinta a non avere più scuse, i miei Cinnamon Rolls dovevano essere archiviati tra queste pagine. In primis perché, se amate la cannella come la…

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biscotti e dolcetti

Biscotti di pasta frolla

E proseguiamo questo Dicembre con una ricetta forse scontata ma mai banale. Alzi la mano chi dopo pranzo, dopo cena o anche a metà pomeriggio non sente il bisogno di…

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torte da credenza e cake

Eccoci arrivati al nostro secondo evento “di gruppo”, quello in cui noi CINQUE ambassador @KitchenAid ITALIA ci riuniamo riuscendo a cucinare a stretto contatto. E’ stato tutto meraviglioso perché la…

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pane pizza & co.

Pane integrale con li.co.li. – METODO 2

Dite la verità?!?!? Un pane integrale qui davvero mancava ma forse quello che latitava di più era una me piena di energie; senza la giusta motivazione il pane non s’ha…

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biscotti e dolcetti

Biscotti al burro di arachidi

Ecco la ricetta che stavate aspettando! Vi avevo promesso un qualcosa che includesse il burro di arachidi quindi eccomi puntuale e felice di esserlo! Ho scelto di realizzare dei biscotti…

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creme spalmabili salse e sughi

Burro di arachidi fatto in casa

La cosa più importante quando si decide di fare il burro di arachidi homemade è sicuramente il frullatore: DEVE ESSERE POTENTE altrimenti non si riesce ad ottenere una texture omogeneizzata.…

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torte da credenza e cake

Torta alla zucca vegana

Zucca, cioccolato e arancia; queste sono le prerogative! Poi aggiungo l’esigenza di rendere la torta vegan ed un piccolo “quadrotto soffice e umido” mi si materializza sotto il naso; per…

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torte da credenza e cake

4/4 integrale al miele al profumo di Timo

Quanto mi pento di non riuscire ad essere costante come vorrei, qui sul blog intendo! Tutte le volte che riesco a ritornare con una nuova ricetta il mio umore migliora,…

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gelati e sorbetti

Gin Tonic frozen

Ma ciaoooooo…finalmente riesco a condividere con voi uno dei cocktails che più adoro, quello che metto sempre in al primo posto e sto parlando del Gin Tonic! Non appena ho…

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Panini “Thumbprint” con salsa verde piccante

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Golden Syrup Pudding

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