Pane al cacao con nocciole e cioccolato fondente
Era davvero da troppo tempo che non impastavo una bella pagnotta come questa; di ricette sul pane fatto in casa sul blog ne ho diverse (se cliccate sulla categoria “pane,…
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Posts by author
Gabila Gerardi
505 posts
Finti Cantucci al cioccolato con le mandorle
Il periodo è senza dubbio stressante (e quando mai) e anche se sono abbastanza in pari con tutte le consegne (servizi fotografici, ricette e varie ed eventuali), non riesco a…
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Insalata invernale con zucca e cavolfiore crudi
In autunno io non ho dubbi: verdure ad oltranza e nessuno si senta escluso! Le adoro in ogni salsa, le mangio cotte, le mangio crude e quelle che trovo in…
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New York Cheesecake, la mia sola ed unica versione
Toccata e fuga? Potrebbe anche essere ma visto che fuggo (sfuggo) già da giorni, dovrei in qualche modo darmi ‘na regolata e parlare, sparlare, blaterare da qui fino a domani;…
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Gyoza vegetariani
“Ravioli Giapponesi”…con patate porri e gorgonzola! Quindi non i classici Gyoza ma una MERAVIGLIOSA versione vegetariana. Comunque buon Primo Novembre. Io sono ancora in pigiama e penso proprio che ci…
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Impasti base per la pasta trafilata al torchio
Ma ciao….sono tornata e come potete notare godo di ottima compagnia! Maccheroni, Sedanini e Fusilli, tutti fatti in casa con le mie manine…ops….diciamo che le mie mani hanno assecondato l’…
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Plumcake vegano con latte di cocco e mandorle
Non mi sembra vero essere riuscita a tornare alle vecchie (e buone) abitudini: svegliarmi presto (relativamente al periodo), fare colazione e dedicare un pò di tempo a me stessa. Nell’ultimo…
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Savoiardi fatti in casa
Sicuramente la ricetta dei savoiardi sarebbe dovuta arrivare prima di quella del MIO TIRAMISU’, però ok…son dettagli…importante è che sia arrivata! Ma quanto sono felice di essere qui! Ci sono…
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Red Velvet Cheesecake senza uova e zuccheri raffinati
Questa torta è il mio orgoglio! Non sono solita realizzare torte farcite, ma devo dire che quando ai tempi di Free Dolci senza, si ragionava sulla scelta delle ricette, io…
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Il mio Tiramisù con uova pastorizzate
Ogni volta che devo decidere quale dessert preparare per un ‘occasione speciale (ma anche solo se tutti in famiglia abbiamo voglia di un dolce da Re), il Tiramisù svetta in…
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