Soffione di ricotta
Io sono quella che pensa che il prezzemolo sia come lo zucchero a velo….se non serve, ma cosa ce lo metti a fare!??!!? Un bel piatto di pasta fumante ma…
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Cake
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Crostata ai Lamponi e Camy Cream
Questa crostata è arrivata per la voglia matta che avevo di lamponi (sia di mangiarli che di fotografarli…sono troppo bellini)…era da un po’ che stavo pensando a questo frutto dal…
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Cake integrale con gocce di cioccolato
Ho poche parole oggi da scrivere…..sarà per tutto quello che mi frulla in testa (lavoro…pensieri..) sarà che ogni tanto avrei voglia di scappare lontano per forse non tornare più, sarà…
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Crostata Tiramisù cioccolato & caffè
“Cioccolato e…” CAFFE’, questa la sfida del mese di Marzo..per chi mi segue, ormai credo sia chiaro il fatto che esista una raccolta dove il cioccolato viene abbinato ad ingredienti…
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Welsh cakes light senza burro
Piccoli dolcetti che si preparano in 5 minuti….giusto il tempo di scaldare la piastra e già potrete vederli materializzarsi sul piatto di portata! Ho parlato di piastra ( e avete…
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Torta marmorizzata alle pere e cioccolato (senza burro) -Marble cake with pears and chocolate
La raccolta “CIOCCOLATO e…” va avanti e per questo mese l’ abbinamento con il cioccolato saranno le pere o le mele….in pratica dovrete (sempre se vi farà piacere) pensare, cucinare,…
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Mini Cake allo yogurt e ceci
Avete letto bene…..torta allo yogurt e ceci….CECI e non la farina ma i legumi veri e propri, passati, frullati ancora e poi uniti all’ impasto! Non so come mi sia…
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Torta di mele con la ricotta senza burro senza olio e senza glutine
Era da un po’ che mi frullava in testa l’ idea di preparare una torta di mele alternativa, con pochi grassi ma che fosse comunque dolce e umida….poi una mattina…
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Il Corollo un dolce tipico dell’ Elba – Ciambellone semplice
Diciamocelo pure in confidenza…io sono il tipo da “DOLCI DA CREDENZA”….da torte di casa, quelle semplici senza troppi fronzoli, il tipo da ciambelle per la prima colazione che poi però…
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Torta salata con pasta matta integrale alla ricotta funghi e speck
Se ritorno a casa con un cestino pieno (si…vabbè non proprio pieno) di funghi appena raccolti non posso che preparare una ricetta al volo, semplice ma che stuzzichi l’ appetito!…
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