Ragu’ di carne un classico della cucina Italiana
Non ci sono dolci che tengano….contro il ragù di carne ben poche ricette vincerebbero per presenza sulla mia tavola. In casa non ho un marito e due figlie ma ben…
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condimento per pasta
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Pesto di foglie di Barbabietola – Green recipe
Mentre eliminavo i gambi e le foglie dalle barbabietole pesavo che in realtà non avrei potuto disfarmi di tanta bellezza e dato che su certe cose posso vantare di avere una…
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Fettuccine di Campofilone al pesto di pistacchi
Fiorfiore oggi sarà nuovamente al centro dei miei pensieri e saranno proprio le FETTUCCINE DI CAMPOFILONE a parlare per me. La produzione artigianale di questa pasta all’uovo è la manifestazione della…
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Pesto di zucchine rucola e basilico con sciroppo d’ acero – Green Recipe
Il pesto è senza dubbio facilissimo da preparare e mi piace anche pensare che possa essere tutto ciò io che voglio che sia! C’è sempre un buon motivo per preparare…
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Spaghetti alle melanzane con fiori di zucca e taralli
La mia estate solitamente passa in fretta, tre mesi intensi dove ogni abitudine viene spazzata via dal lavoro, dove la parola d’ ordine è CORRERE, dove certi giorni sembrano però…
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Paccheri ripieni con tonno e ricotta
Giuro…il forno per oggi lo lascio spento, tanto sul tavolo ancora qualche fetta di torta è rimasta e fino a domani sono coperta, fosse mai che in casa mia si…
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Pesto di cicoria e mandorle – Green recipe
E’ da giorni che il mio spazio è invaso da “scatti green”, Puntarelle alla Romana, Gnudi Toscani, Cicoria…forse il motivo sarà che sento la primavera nell’ aria? Penso proprio di…
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Pesto di Rucola e mandorle con Tahin – Glutenfree – Green Recipe
E se ieri vi proponevo qui un secondo piatto leggero, vegano e vegetariano, oggi ho voglia di lasciarmi andare ad una ricetta sempre leggera ma dai colori vivaci che in…
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