ricetta salata Archivi - Pagina 9 di 10

Cereali…chicchi come scrigni preziosi che racchiudono le sostanze nutritive più importanti, interi o macinati, integrali o raffinati, sono ingredienti di base nella cucina di tutti i giorni, che adoro senza…

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pasta e cereali

Gnocchi alla romana con Emmentaler

Non sono romana e questo è un dato di fatto ma il piatto di oggi lo cucino da sempre…diciamo che è proprio il semolino che adoro alla follia e quando…

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pane pizza & co.

Pizza integrale con lievito madre, Gruyère, Stracchino, Pomodoro Nero e cipolla di Tropea

Preferire una cosa piuttosto che un’ altra, ovvero distinguere secondo il maggiore gradimento, è senza ombra di dubbio cosa lecita….che dite? Le preferenze esistono…inutile negarlo, vuoi per istinto….vuoi per compatibilità…vuoi…

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quiches e torte salate

Torta salata con Pomodorini e la pasta matta

Appena me li hanno portati mi sono subito catapultata indietro nel passato….odoravano ancora di campagna, di terra…questi pomodorini avevano un profumo forte e deciso….sodi e dolcissimi proprio come quelli che…

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antipasti e finger food

Polpette di minestrone con ricotta fiocchi d’ avena e semi di cumino nero e torna Threef

Quel che resta non è detto che sia sempre la parte peggiore…con un pò di fantasia si può creare un nuovo piatto rielaborando gli avanzi del giorno prima! Il nuovo…

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pane pizza & co.

Piadina Romagnola semintegrale all’ olio Extravergine d’ oliva

E’ stato un caso, lo so, ma nel giro di poche ore ricevo la notizia di due possibili imminenti incontri! Margherita sarebbe rimasta sulla mia Isola qualche giorno così come…

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antipasti e finger food

Acciughe fritte e la mia copertina per Threef di giugno

Io non mi sono accontentata, non mi sono venduta al primo offerente, ho fatto delle scelte come ne farò altre in futuro, ho valutato e deciso sempre in autonomia e…

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antipasti e finger food

Hamburger di tonno Homemade con Panino lievitato naturalmente

Gente….con lei è stato subito amore, sapete quelle persone che parlano come mangiano, che non hanno peli sulla lingua, che sono semplici e genuine come un piatto di spaghetti al…

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pasta e cereali

Orecchiette con Sfere di Cime di Rapa e straccetti di Mozzarella di Bufala campana DOP

Ecco come farsi venire una crisi di panico dopo aver ricevuto una mail…chi scrive è “Le Strade della Mozzarella”…si parla di un contest, un invito per solo 28 Food Blogger: Pasta…

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contorni

Stufato di Seitan con olive e patate

E per un venerdì senza glutine c’è sempre un lunedì senza carne! E’ stato amore a prima vista, sapete quelle cose che sentite vostre fin dal primo sguardo? Ecco oggi…

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ricetta salata

Come cuocere i cereali e una Polenta morbida perfetta

Gnocchi alla romana con Emmentaler

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