Pesto di cicoria e mandorle – Green recipe
E’ da giorni che il mio spazio è invaso da “scatti green”, Puntarelle alla Romana, Gnudi Toscani, Cicoria…forse il motivo sarà che sento la primavera nell’ aria? Penso proprio di…
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senza glutine
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Torta di mele con la ricotta senza burro senza olio e senza glutine
Era da un po’ che mi frullava in testa l’ idea di preparare una torta di mele alternativa, con pochi grassi ma che fosse comunque dolce e umida….poi una mattina…
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Vellutata di rape bianche e broccolo Romano – Soup for Winter
Questo è il tipico piatto che preparo per disintossicarmi dal resto del mondo….ogni tanto ho bisogno di entrare in una sorta di ritiro spirituale e una vellutata simile mi è…
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Torta al cioccolato e amaretti senza glutine
Ai non amanti degli amaretti….ASTENERSI…andate oltre, passate il turno, fatevi una tisana ^_^ perché questa è una torta al cioccolato, sofficissima, senza glutine, senza burro, cioccolatosa ma con uno spiccato…
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Torta all’ arancia Gluten free senza olio senza burro senza latte….una Ciambella light diversamente buona!
Ogni volta che devo preparare un dolce comincia una vera e propria guerra….il duello è aperto e chi combatte è la bontà, il gusto e la dolcezza contro i nemici…
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Biscotti glutenfree perché senza Glutine è buono!!!!
Sono 85.000 i celiaci diagnosticati fino ad oggi in Italia e magari nel frattempo se ne saranno aggiunti certamente altri, le mie ricette senza glutine sono dedicate proprio a loro…
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Cialde croccanti ai semi
Adesso ci vuole una presa di posizione…..anno nuovo vita nuova, convinti e determinati, comincerei con il consigliarvi una bella selezione, basta nascondervi dietro a parole come “…da domani mi metto…
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Cantucci Vegani Glutenfree
Perché nella vita basta organizzarsi, conciliare il piacere con il dovere è una realtà con la quale mi scontro ogni giorno, far combaciare ogni piccola tessera del puzzle è la…
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Pane senza glutine speziato alla frutta secca con altre due varianti
Questo è un post che avrei dovuto e voluto scrivere già da molto tempo, sfidare la gravità con un pane senza glutine era tra le mie idee….sapete di quelle che…
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Biscotti glutenfree al mais con semi di zucca
Stasera un piccolo DOLCETTO ma senza scherzetto, lo so sarò forse la sola ma non amo festeggiare ciò che non mi appartiene, lascio a voi ragnatele e pipistrelli e nel…
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