Madeleine con gocce di cioccolato e l’ ora del tè
Le mie mani in effetti odorano sempre di burro…anche se le intenzioni sarebbero quelle di stargli alla larga, quando a fine giornata mi ritrovo a passarmi le dita tra i…
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Castagnole senza glutine e lattosio all’ extravergine d’ oliva
Di Castagnole lo scorso anno ne avevo fatte un’ infinità e infatti se date uno sguardo potete trovare quelle classiche, quelle alla ricotta e quelle integrali al Porto. Cosa poteva…
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Ciambella semplice e veloce per la prima colazione
Questa è una di quelle ricette che potrei definire “socialmente utile”…..in primis perché è velocissima dato che tutto quanto finisce in ciotola senza starci troppo a pensare. Non si devono…
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Torta alla ricotta e latte di mandorle senza Glutine – Almonds and ricotta cake
Questo sarebbe il periodo in cui si dovrebbe pensare al Natale, agli ingredienti da comprare, alla lista delle ricette da proporre per il provvisorio “calendario dell’ avvento” ed io invece…
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Cheesecake alla zucca con copertura al cioccolato – Pumpkin Cheesecake
“Cioccolato e…..” alla fine tocca proprio a me, arrivo per ultima, l’ ultima delle prime però! L’ ultima perchè siamo arrivati all’ epilogo di questa bella raccolta, la prima perchè…
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Torta al cioccolato all’ olio extravergine con le pesche – Chocolate cake
Insalatine, piatti freddi, ghiaccioli, gelati….tutti indaffarati nel preparare ricette prettamente estive che (ovviamente) non hanno bisogno di cotture, ed io che faccio? Seguo la scia o accendo il forno??!?!?? Ma…
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Mousse al cioccolato con le fragole
Cioccolato e…frutti rossi e per me fragole…per l’ esattezza una mousse veloce che esalta tutto il gusto del cioccolato fondente! Ancora una volta ritorna la raccolta più cioccolatosa che mai…
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Torta soffice al latte di cocco e farina di farro – Cake with coconut milk
Pensare…realizzare e poi fotografare un dolce è una cosa che non mi stanca mai, che non mi crea quell’ ansia da prestazione che certe volte compare per altre circostanze e…
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Il Corollo un dolce tipico dell’ Elba – Ciambellone semplice
Diciamocelo pure in confidenza…io sono il tipo da “DOLCI DA CREDENZA”….da torte di casa, quelle semplici senza troppi fronzoli, il tipo da ciambelle per la prima colazione che poi però…
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Torta al cioccolato e amaretti senza glutine
Ai non amanti degli amaretti….ASTENERSI…andate oltre, passate il turno, fatevi una tisana ^_^ perché questa è una torta al cioccolato, sofficissima, senza glutine, senza burro, cioccolatosa ma con uno spiccato…
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